Pasta al teléfono
Rendimiento:6 personas Dificultad Media Tiempo: 15 min. Tipo de Menú: Plato Principal
INGREDIENTES:
500 grms de Pasta
Para la salsa:
500 grs. de tomate maduro
1 cebolla pequeña cortada en cuadritos
3 dientes de ajo grandes
Un puño de albahaca
150 grs. de queso Mozarella
sal
PREPARACIÓN:
1. Pon la pasta en agua hirviendo, con sal unos 4 o 5 min escurrela y ponle abundante agua fria, escurre de nuevo y añadele un poco de aceite, ponlo aparte.
2. Para hacer la salsa sofríe la cebolla en un poco de aceite, cuando esté dorada añade el tomate con la albahaca y al estar bien sofrito ( unos 2 o 3 minutos) añade ajos machacados y sazonala bien con sal, luego coloca la pasta y el queso mozzarella y deja cocinar un minuto más ya listos dentro de la sartén para impregnar toda la pasta, sirve en un plato hondo .
Este era el plato preferido de mi hermano Chapi cuando era pequeño, el sabor es inolvidable. No dejes de hacerlo.
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4 comentarios:
Epale Eduardo, Soy Alirio Tovar de Yaracuy, residenciado en Maracaibo. felicitaciones por su exelente programa y que bueno que esté saliendo por nuestro primer canal social Tves,sus recetas son una buena opción para cocinar sabroso y sin ningún tipo de stres.La pasta al teléfono es un resuelve rápido cuando queramos comer bueno,sabroso y barato. Alirio Tovar de Yaracuy Residenciado en Maracaibo.
Epale Eduardo, Soy Alirio Tovar de Yaracuy, residenciado en Maracaibo. felicitaciones por su exelente programa y que bueno que esté saliendo por nuestro primer canal social Tves,sus recetas son una buena opción para cocinar sabroso y sin ningún tipo de stres.La pasta al teléfono es un resuelve rápido cuando queramos comer bueno,sabroso y barato.Exito para usted y su programa
hola mi gran amigo eduardo franco soy un fiel seguidor y preparador de tus recetas desde SABOR y SAZON tanto asi que hasta compre tu libro. te escribo para felicitarte por tu exelente programa y deseo que continues por muchos años en nustro canal TVes. y que le falta a esto para que se vea mejor???
¡¡¡¡ VERDE QUE TE QUIERO VERDEEE!!!
Eduardo...estoy recien viviendo con mi pareja y que alivio saber que cuento contigo a la hora de faltarme ideas para variar un poco a la hora de cosinar...UN BESO
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